Kotlety pod bramborovou čepicí
Postup
1 1. Brambory omyjeme, asi 20 minut vaříme, oloupeme a rozšťoucháme. Vmícháme sýr a žloutek. Osolíme, opepříme, ochutíme muškátovým květem a přidáme najemno nasekanou omytou a osušenou petržel.
2 2. Troubu předehřejeme na 225 °C a rozpálíme olej. Očištěné, omyté a osušené kotlety z každé strany 2 min. smažíme. Na každou kotletu navršíme kopeček bramborového pyré a zapékáme v troubě 5 min.
3 3. Řepu oloupeme, nakrájíme na proužky a 2 min. dusíme na smetaně. Pórek omyjeme, osušíme, nakrájíme na kolečka, vmícháme do řepy a dusíme ještě 2 min. Podáváme s kotletami.
Poznámka
na osobu asi 760 kcal, 45 g bílk., 49 g tuků, 30 g sacharidůMohlo by Vás zajímat
1. Maso nakrájíme, naklepeme, osolíme a potřeme z obou stran hořčicí. Na to poklademe nahrubo nakrájenou cibuli. Pak na každý plátek masa pokládá...
· 01:00
Do zapékací mísy vymazané olejem, vyskládáme kolečka cibule.
Na ně položíme naklepané, osolené a opepřené kotlety, které překryjeme silnější v...
Kotlety omyjeme, lehce naklepeme a po obvodu nařízneme, aby se nestočily. Smícháme vejce, solamyl, kečup, rozmačkaný česnek, majoránku, pepř, kar...
· 00:15 ·
Kotlety očistíme od odseků kostí - pokud je to potřeba, omyjeme a důkladně osušíme. Pak je po okrajích nařízneme a celé lehce naklepeme. Připrave...
· 01:15 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře