Kotlety s celerovou kaší
Postup
1 Kotlety naklepejte, osolte, opepřete, obalte v hladké mouce a zprudka opečte na oleji. Poté je vyndejte z pánve a nechejte stranou. Výpek z kotlet použijte na přípravu omáčky. Ve výpeku rozpusťte máslo, zamíchejte do něj hořčici, nadrobno nakrájené okurky a kapary. Vše zalijte sladkou smetanou. Kotlety vložte do omáčky a společně s omáčkou je nechejte ještě prohřát. Podávejte z celerovou kaší, kterou připravíte podobně jako bramborovou. Na kousky nakrájený, uvařený celer našlehejte společně s vařenými bramborami a mlékem. Celer ovšem nemůžete vařit v jednom hrnci s bramborami, jelikož se vaří kratší dobu než brambory. Kaši zjemněte kysanou smetanou.
Mohlo by Vás zajímat
Do zapékací mísy vymazané olejem, vyskládáme kolečka cibule.
Na ně položíme naklepané, osolené a opepřené kotlety, které překryjeme silnější v...
Kotlety omyjeme, lehce naklepeme a po obvodu nařízneme, aby se nestočily. Smícháme vejce, solamyl, kečup, rozmačkaný česnek, majoránku, pepř, kar...
· 00:15 ·
Postup přípravy: Všechny ingredience promícháme a rozšleháme. Maso nakrájíme na libovolné řízky, trochu naklepeme. Jednotlivé plátky namáčíme do ...
· 00:44
Kotlety očistíme od odseků kostí - pokud je to potřeba, omyjeme a důkladně osušíme. Pak je po okrajích nařízneme a celé lehce naklepeme. Připrave...
· 01:15 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře