Kotlety s křenem (malinko si zahřešíme)
Postup
1 Kotlety po obou stranách naklepeme a osolíme a asi na 3 místech nařízneme, aby se při pečení nekroutily. Na teflonové pánvi vymazané olejem je prudce opečeme po obou stranách (zhruba 3-4 minuty po jedné).
2 Křen nastrouháme na malých otvorech struhadla a nasypeme na talíř přiměřeně na hotové kotlety (kdo křen snáší, vezme si množství podle chuti). Do šťávy zbylé z opékaných kotlet přidáme máslo (rostlinný tuk), rozehřejerne, promícháme se zbylou šťávou a přes křen nalijeme na kotlety.
3 Doporučená příloha:
4 vařené brambory, hlávkový či jiný zeleninový salát, rozkrojená trnová bageta mírně opečená nasucho.
Mohlo by Vás zajímat
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
1. Vepřové koleno vykostíme, kůži nakrojíme na mřížky a do masa řádně vetřeme hořčici, sůl, pepř, kmín, sladkou papriku a česnek krájený najemno....
Vepřovou krkovici dobře omyjeme, osušíme a potřeme sladkou paprikou, solí a pepřem. Maso vložíme do vymaštěného pekáče a pečeme v předehřáté trou...
Do zapékací mísy vymazané olejem, vyskládáme kolečka cibule.
Na ně položíme naklepané, osolené a opepřené kotlety, které překryjeme silnější v...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře