Krabí pomazánka dozelena na chlebíčky zdobená mandarinkou (z avokáda)
Postup
1 Příprava:
2 Nejdříve vyndáme krabí tyčinky a odstraníme z nich igelitky.
3 Vykostíme avokádo a rozmačkáme ho vidličkou současně s citronovou šťávou, aby nám netmavlo. Přidáme nastrouhaný celer a promícháme. Můžeme osolit a opepřit (počítáme i s dalšími ingrediencemi).
4 Zatím si nachystáme ozdobu: Mandarinku oloupeme a zbavíme ji povrchu bílých vlákének. Nerozdělujeme na měsíčky, ale překráme ji na plátky, aby z měsíčků byli vidět trojúhelníčky. Každý plátek rozdělíme na šest dílů.
5 Povolené krabí tyčky pokrájíme přespříč na tloušťku 0,5cm a přidáme je s majonézou do nádoby, kde připravujeme pomazánku a důkladně promícháváme až se tyčky úplně rozpadnou.
6 Pomazánku bohatě plácáme na bílou veku nebo našič pokrájené rohlíky (jakési větší chuťovky) a zdobíme mandarinkovými trojúhelníčky.
7 PS: Celer a avokádo lze oželet a výzdobu pak uděláme raději z plátečků citronu, který pořádně vydrbeme v horké vodě a nakrájíme na tenounké plátečky. Vzhedem k plátkům citronu, dáváme pomazánku jen na bílou veku (rohlíky by byly moc malé).
8 Doporučená příloha:
9 Bílé víno.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Očistěný celer jemně nastrouháme a hned vmícháme do majolenky, aby nezhnědl. Přidáme nastrouhanou mrkev a sýr, osolíme, přidáme ...
· 00:20
Sýr nastrouháme najemno, přidáme rozetřený česnek a další přísady podle chuti. Výborně se hodí na jednohubky či topinky....
· 00:15
Do mísy dáme tatarskou omáčku nebo zakysanou smetanu,přidáme
sýr, salám, nakrájené vejce, nakonec nastrouháme celer a rychle
zamícháme (hnědne!...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře