Králičí maso po čínsku
snadné
Postup
1 Vykostěného králíka pokrájíme na kostičky asi o straně 1cm. Na kostičky nakrájíme i cibuli a drobně i feferonky. Připravíme si marinádu ze sójové omáčky a vína, vložíme do ní maso, zakapeme trochou oleje, promícháme s cibulí, feferonkami, sekaným česnekem a lžičkou glutasolu. Necháme odležet v chladu nejméně 1 hodinu, pak necháme maso na cedníku okapat a na velmi horkém oleji ze všech stran za stálého míchání osmahneme v nádobě s co nejšírším dnem. Pak maso znovu zalijeme marinádou i s přísadami, které zůstaly na sítu a dusíme na mírném ohni doměkka. Zahustíme škrobem rozpuštěným ve vodě. Podáváme s chlebem nebo rýží.
Poznámka
(též z vepřového nebo skopového masa)Mohlo by Vás zajímat
Mladého králíka naporcujeme na menší kousky, vložíme do pekáče, posypeme nastrouhanou zeleninou, osolíme, opepříme a zalíjeme šlehačkou. Přikryje...
·
Na slanině osmahneme osolené kousky masa poprášené moukou. Přidáme cibuli a po chvíli nakrájená rajčata, rozkrájený česnek a dusíme do změknutí ....
1 Králičí maso nakrájíme na tenké nudličky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, přidáme k němu mouku a trochu jej osolíme. Sníh promícháme s nakrájeným...
· 00:50
Vykostěné a na kostičky nakrájené králičí maso, osolené a posypané kořením, orestujeme na oleji. Přidáme 2 dl vody a necháme dusit. Před podávání...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře