Králík na česneku a cibuli
01:00
Postup
1 Do oleje vymačkáme česnek, přidáme sůl, směsí pomažeme kousky králíka a necháme 1 den uležet. Druhý den na pánvi a sádle necháme zesklovatět nakrájenou cibulku a slaninu ( nemusí být na malé kousky) a přidáme králíka, kterého opečeme z obou stran. Potom králíka podlijeme a dusíme pod pokličkou do měkka. Králíka můžeme nechat změknout v papiňáku a potom ho dodělat na pánvi. Měkkého králíka vyndáme z pánve a přidáme mouku, kterou uděláme jako tmavou jíšku. Přilijeme 3 dcl vody a mixérem s nožíčkama lehce rozmixujeme. Anglická nemusí být na kaši. Dochutíme a jestli chceme mít tmavší šťávu, přidáme trochu sojovky (originál, víc barví). Sojovka je tam znát, tak s rozvahou. Podáváme s rýží nebo s bramborovými knedlíky
Mohlo by Vás zajímat
Mladého králíka naporcujeme na menší kousky, vložíme do pekáče, posypeme nastrouhanou zeleninou, osolíme, opepříme a zalíjeme šlehačkou. Přikryje...
·
Na slanině osmahneme osolené kousky masa poprášené moukou. Přidáme cibuli a po chvíli nakrájená rajčata, rozkrájený česnek a dusíme do změknutí ....
1 Králičí maso nakrájíme na tenké nudličky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, přidáme k němu mouku a trochu jej osolíme. Sníh promícháme s nakrájeným...
· 00:50
Vykostěné a na kostičky nakrájené králičí maso, osolené a posypané kořením, orestujeme na oleji. Přidáme 2 dl vody a necháme dusit. Před podávání...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře