Králík na česneku
Postup
1 Králíka očistíme, omyjeme, naporcujeme a vložíme do pekáčku. V kastrůlku rozpustíme máslo, vsypeme hrubě nakrájenou cibuli, orestujeme a přidáme kečup, prolisovaný česnek, mletou papriku, ocet,sůl, cukr, sojovou omáčku a vše promícháme. Touto marinádou potřeme králíka a necháme v chladnu do druhého dne odležet.
2 Králíka mírně podlejeme vodou, přikryjeme poklicí a vložíme do vyhřáté trouby. Při teplotě 180 až 200 CC upečeme za občasného podlévání doměkka. Ke konci pečení pekáček odkryjeme aby maso dostalo zlatavou barvu. Jako přílohu podáváme restované brambory, talíř ozdobíme zeleninovou oblohou.
Mohlo by Vás zajímat
Mladého králíka naporcujeme na menší kousky, vložíme do pekáče, posypeme nastrouhanou zeleninou, osolíme, opepříme a zalíjeme šlehačkou. Přikryje...
·
Na slanině osmahneme osolené kousky masa poprášené moukou. Přidáme cibuli a po chvíli nakrájená rajčata, rozkrájený česnek a dusíme do změknutí ....
1 Králičí maso nakrájíme na tenké nudličky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, přidáme k němu mouku a trochu jej osolíme. Sníh promícháme s nakrájeným...
· 00:50
Vykostěné a na kostičky nakrájené králičí maso, osolené a posypané kořením, orestujeme na oleji. Přidáme 2 dl vody a necháme dusit. Před podávání...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře