Králík na cibuli po Maursku
Postup
1 Králíka rozdělíme na 6 - 8 porcí a v pekáči na rozehřátém oleji prudce opečeme z obou stran. Pak jej osolíme, silně opepříme, vyjmeme a dáme stranou. Na oleji z opékání králíka opečeme na tenká kolečka nakrájenou cibuli a česnek dosklovita, polovinu necháme na pekáči, vrátíme zpět králíka a druhou polovinu rozložíme na něj. Přiklopíme a pečeme v troubě při 200°C asi 20 minut. Pak smícháme víno s kořením a rozinkami, přelijeme králíka a pečeme dalších 30 minut až je maso měkké. Podáváme s bílým chlebem nebo s bramborem.
Mohlo by Vás zajímat
Mladého králíka naporcujeme na menší kousky, vložíme do pekáče, posypeme nastrouhanou zeleninou, osolíme, opepříme a zalíjeme šlehačkou. Přikryje...
·
Na slanině osmahneme osolené kousky masa poprášené moukou. Přidáme cibuli a po chvíli nakrájená rajčata, rozkrájený česnek a dusíme do změknutí ....
1 Králičí maso nakrájíme na tenké nudličky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, přidáme k němu mouku a trochu jej osolíme. Sníh promícháme s nakrájeným...
· 00:50
Vykostěné a na kostičky nakrájené králičí maso, osolené a posypané kořením, orestujeme na oleji. Přidáme 2 dl vody a necháme dusit. Před podávání...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře