Králík na houbách (na ohýnku)
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Králíka naporcujeme, posolíme. Z oleje, texas gril koření, červené papriky a škrobové moučky uděláme nálev, ve kterém necháme porce králíka nejméně 24 hodin uležet (jednou až dvakrát otočíme). Poté dáme králíka i s nálevem na plech a nad oheň. Prvních 15 minut hodně podléváme, aby se maso nepřichytilo. Po té podléváme pozvolněji, ale průběžně s kousky masa hýbeme a otáčíme. Po hodině a půl přidáme houby a za další půlhodinu je králík hotov. Podáváme s chlebem a jakýmkoliv zeleninovým salátem. Lze připravit i v troubě, ale posezení u ohýnku je nenehraditelné.
Mohlo by Vás zajímat
Mladého králíka naporcujeme na menší kousky, vložíme do pekáče, posypeme nastrouhanou zeleninou, osolíme, opepříme a zalíjeme šlehačkou. Přikryje...
·
Na slanině osmahneme osolené kousky masa poprášené moukou. Přidáme cibuli a po chvíli nakrájená rajčata, rozkrájený česnek a dusíme do změknutí ....
1 Králičí maso nakrájíme na tenké nudličky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, přidáme k němu mouku a trochu jej osolíme. Sníh promícháme s nakrájeným...
· 00:50
Vykostěné a na kostičky nakrájené králičí maso, osolené a posypané kořením, orestujeme na oleji. Přidáme 2 dl vody a necháme dusit. Před podávání...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře