Králik na hubách
01:15
Suroviny
na porce
- 1
- králičieho chrbta a stehna
- 250
- g
- sušených húb alebo hlivy ústricovej
- 15
- dkg
- anglickej slaniny
- 2
- červené cibule
- 2
- lyžice
- polohrubej múky
- 2
- dcl
- vývaru
- 2
- dcl
- bieleho vína
- 2
- dcl
- kyslej smotany
- 1
- lyžička
- materinej dúšky
- 2
- lyžice
- petržlenky
- 1
- lyžica
- citrónová šťava
- 1
- lyžička
- drteného zeleného korenia
- soľ
- 1
- kocka
-
MAGGI Zlatý Zeleninový bujón
- 1
- kocka
-
MAGGI Bylinky Cesnak a petržlen
- 1
- kocka
- MAGGI Bylinky tymián a bazalka
Postup
1 Na rozohriatom tuku dozlatista opečieme porcie mäsa na každej strane. Potom pridáme jemne nasekanú cibuľu, ktorú zľahka dusíme. Vsypeme nakrájané huby, zalejeme vývarom z 1 kocky MAGGI Zlatého zeleninového bujónu, pridáme bylinky, 1 kocku MAGGI Bylinky tymián a bazalka a víno. Osolíme, okoreníme a dusíme asi 20 minút na miernom ohni. Keď je mäso mäkké, vyberieme ho a do šťavy pridáme 1 kocku MAGGI Bylinky cesnak a petržlen, a nakoniec zjemníme smotanou a citrónovou šťavou.
Poznámka
Energetická hodnota: asi 2804 kJ/porciaMohlo by Vás zajímat
Mladého králíka naporcujeme na menší kousky, vložíme do pekáče, posypeme nastrouhanou zeleninou, osolíme, opepříme a zalíjeme šlehačkou. Přikryje...
·
Na slanině osmahneme osolené kousky masa poprášené moukou. Přidáme cibuli a po chvíli nakrájená rajčata, rozkrájený česnek a dusíme do změknutí ....
1 Králičí maso nakrájíme na tenké nudličky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, přidáme k němu mouku a trochu jej osolíme. Sníh promícháme s nakrájeným...
· 00:50
Vykostěné a na kostičky nakrájené králičí maso, osolené a posypané kořením, orestujeme na oleji. Přidáme 2 dl vody a necháme dusit. Před podávání...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře