Králík na mátě

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • králík 1
  • sůl
  • pepř
  • tavené smetanové sýry 2
  • mléka 2 lžíce
  • oleje 2 lžíce
  • sklenka olivového oleje
  • několik lístků máty

Postup

1 Středně velkého králíka rozporcujeme, osolíme a opepříme. V míse rozetřeme vidličkou 2 tavené smetanové sýry (podle potřeby přidáme 2 lžíce mléka) a vzniklou kašičkou každou porci potřeme. Do pekáčku dáme 2 lžíce oleje, přidáme maso a v troubě zprudka opečeme. Mezitím nasekáme několik lístků máty, smícháme je se sklenkou olivového oleje, solí a pepřem a opečené porce králíka polijeme. Pečeme v troubě asi hodinu a během pečení poléváme maso vypečenou šťávou. Podáváme s vařenými brambory.