Králik na olivách
Postup
1 Králika pokrájame na porcie Citrónovú šťavu zmiešame s lyžičkou oleja, prelisovaným cesnakom, posekaným rozmarínom a polovicou nadrobno posekanými olivami. Porcie mäsa vložíme do marinády. Na druhý deň mäso vyberieme z marinády, poukladáme do pekáča a pečieme na maximálnej teplote asi 20 minút. Potom mäso vyberieme, do pekáča nalejeme marinádu, víno, mäso vložíme späť a pečieme ďalších 20 minút pri teplote 220 stupňov Celzia. Mäso znova vyberieme, do šťavy pridáme, ošúpané, pokrájané rajčiny a druhú polovicu pokrájaných olív. Mäso vrátime späť a pečieme pri teplote 200 stupňov Celzia pokým mäso nie je mäkké.
Mohlo by Vás zajímat
Mladého králíka naporcujeme na menší kousky, vložíme do pekáče, posypeme nastrouhanou zeleninou, osolíme, opepříme a zalíjeme šlehačkou. Přikryje...
·
Na slanině osmahneme osolené kousky masa poprášené moukou. Přidáme cibuli a po chvíli nakrájená rajčata, rozkrájený česnek a dusíme do změknutí ....
1 Králičí maso nakrájíme na tenké nudličky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, přidáme k němu mouku a trochu jej osolíme. Sníh promícháme s nakrájeným...
· 00:50
Vykostěné a na kostičky nakrájené králičí maso, osolené a posypané kořením, orestujeme na oleji. Přidáme 2 dl vody a necháme dusit. Před podávání...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře