Králík na pivě
01:00snadné
Suroviny
- králík
- cibule
- piva 2
- anglická slanina
- sádlo
- sůl
- mletý pepř
- masový vývar
- petrželová nať
- smetana
Postup
1 Králíka očistíme, omyjeme, posypeme nakrájenou cibulí, zalijeme pivem a necháme odležet v lednici několik hodin, ideálně přes noc. Před přípravou maso naporcujeme, proložíme kousky slaniny, osmažíme na rozehřátém sádle ze všech stran, osolíme a opepříme. Potom jej podlijeme masovým vývarem, přidáme nasekanou petrželkovou nať a v troubě doměkka upečeme. Během pečení podléváme podle potřeby masovým vývarem. Hotové maso zalijeme smetanou.
Mohlo by Vás zajímat
Mladého králíka naporcujeme na menší kousky, vložíme do pekáče, posypeme nastrouhanou zeleninou, osolíme, opepříme a zalíjeme šlehačkou. Přikryje...
·
Na slanině osmahneme osolené kousky masa poprášené moukou. Přidáme cibuli a po chvíli nakrájená rajčata, rozkrájený česnek a dusíme do změknutí ....
1 Králičí maso nakrájíme na tenké nudličky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, přidáme k němu mouku a trochu jej osolíme. Sníh promícháme s nakrájeným...
· 00:50
Vykostěné a na kostičky nakrájené králičí maso, osolené a posypané kořením, orestujeme na oleji. Přidáme 2 dl vody a necháme dusit. Před podávání...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře