Králík na pivě

Králík

0 hodnocení01:40snadné

Sdílet Označení

Hodnocení

1 1. Králíka očistěte, omyjte a osušte.Porce vložte do mísy, zasypte nakrájenou cibuli a zalijte pivem.

2 Překryjte potravinovou fólii nebo přiklopte a nechte několik hodin odležet v chladu. Ideálně přes noc.

3 2. Troubu rozehřejte na teplotu180 °C. Maso vyjměte z marinády, osušte, osolte, opepřete a obalte

4 plátky slaniny V pekáčku nebo velkém kastrole se silným dnem rozehřejte máslo s olejem a osmahněte

5 na něm jednotlivé porce králíka zevšech stran dozlatova.

6 3. Z marinády slijte tekutinu a cibuli vraťte k masu. Přidejte nasekaný rozmarýn. jalovec a bobkové

7 listy. Podlijte asi 250 ml marinády (pivo}, přiklopte, vložte do trouby a pečte 40 mnut.

8 4. Do pekáče k masu nasypte dobře omyté brambory a přidejte celý česnek překrojený příčně napůl.

9 Dál pečte, teď již odklopené, ještě 60 minut. Během pečení podlévejte.

Králík jedna báseň

Mladého králíka naporcujeme na menší kousky, vložíme do pekáče, posypeme nastrouhanou zeleninou, osolíme, opepříme a zalíjeme šlehačkou. Přikryje...

Na slanině osmahneme osolené kousky masa poprášené moukou. Přidáme cibuli a po chvíli nakrájená rajčata, rozkrájený česnek a dusíme do změknutí ....

1 Králičí maso nakrájíme na tenké nudličky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, přidáme k němu mouku a trochu jej osolíme. Sníh promícháme s nakrájeným...

· 00:50

Vykostěné a na kostičky nakrájené králičí maso, osolené a posypané kořením, orestujeme na oleji. Přidáme 2 dl vody a necháme dusit. Před podávání...

Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.

Nenechte se zaskočit vyúčtováním.

Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...