Králík na roštu
Suroviny
na porce
- králičí stehna marinované v olivovém oleji a umletém hořčičném semínku 2
- olivového oleje 2 lžíce
- kurkumy 0,5 lžičky
- mořská sůl.
Postup
1 Na roštu zvolna z obou stran opékáme králičí stehno a průběžně potíráme olejem, smíchaným s kurkumou.
Mohlo by Vás zajímat
Mladého králíka naporcujeme na menší kousky, vložíme do pekáče, posypeme nastrouhanou zeleninou, osolíme, opepříme a zalíjeme šlehačkou. Přikryje...
·
Na slanině osmahneme osolené kousky masa poprášené moukou. Přidáme cibuli a po chvíli nakrájená rajčata, rozkrájený česnek a dusíme do změknutí ....
1 Králičí maso nakrájíme na tenké nudličky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, přidáme k němu mouku a trochu jej osolíme. Sníh promícháme s nakrájeným...
· 00:50
Vykostěné a na kostičky nakrájené králičí maso, osolené a posypané kořením, orestujeme na oleji. Přidáme 2 dl vody a necháme dusit. Před podávání...
Komentáře