Králík na slanině s dušeným zelím s jablky
Postup
1 Naporcovaného králíka osolte, okmínujte a potřete
2 rozetřeným česnekem. Opečte na slanině,
3 přidejte cibuli a upečte do červena.
4 Hlávkové zelí očistěte, nakrájejte na nudličky,
5 spařte vroucí vodou a se solí a kmínem v malém
6 množství vody duste do měkka. Zahustěte cibulovou
7 jíškou, kterou si připravíte tak, že jemně nakrájenou
8 cibulku zpěníte na tuku, zaprášíte moukou
9 a mírně osmahnete. Zelí s jíškou provařte,
10 podle chuti okyselte jablečným octem, přislaďte
11 a přisolte. Podávejte s bramborovými knedlíky.
Mohlo by Vás zajímat
Mladého králíka naporcujeme na menší kousky, vložíme do pekáče, posypeme nastrouhanou zeleninou, osolíme, opepříme a zalíjeme šlehačkou. Přikryje...
·
Na slanině osmahneme osolené kousky masa poprášené moukou. Přidáme cibuli a po chvíli nakrájená rajčata, rozkrájený česnek a dusíme do změknutí ....
1 Králičí maso nakrájíme na tenké nudličky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, přidáme k němu mouku a trochu jej osolíme. Sníh promícháme s nakrájeným...
· 00:50
Vykostěné a na kostičky nakrájené králičí maso, osolené a posypané kořením, orestujeme na oleji. Přidáme 2 dl vody a necháme dusit. Před podávání...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře