Králík na tymiánu
Suroviny
na porce
- vody 1 kostka masoxu 2 lžíce sladké papriky 1 lžička kmínu 1 lžička tymiánu 5 stroužků česneku sádlo 1 - 2 cibule králík 0,5 l
Postup
1 Masox, papriku, kmín, tymián a česnek necháme přejít varem v půl litru vody. Králíka naporcujeme a osolíme (jen málo). Na sádle osmažíme cibuli dozlatova. Porce králíka srovnáme do pekáče, posypeme osmaženou cibulkou a přelijeme nálevem. V troubě přikryté upečeme (asi 2 hodiny). Žádné podlévání, žádné hlídání, výsledek stojí za to
Mohlo by Vás zajímat
Mladého králíka naporcujeme na menší kousky, vložíme do pekáče, posypeme nastrouhanou zeleninou, osolíme, opepříme a zalíjeme šlehačkou. Přikryje...
·
Na slanině osmahneme osolené kousky masa poprášené moukou. Přidáme cibuli a po chvíli nakrájená rajčata, rozkrájený česnek a dusíme do změknutí ....
1 Králičí maso nakrájíme na tenké nudličky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, přidáme k němu mouku a trochu jej osolíme. Sníh promícháme s nakrájeným...
· 00:50
Vykostěné a na kostičky nakrájené králičí maso, osolené a posypané kořením, orestujeme na oleji. Přidáme 2 dl vody a necháme dusit. Před podávání...
Komentáře