Králík na víně

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • porcí králíka (asi 2 kg) 8
  • sůl
  • pepř
  • oleje 3 lžíce
  • snítky čerstvé majoránky 2
  • bobkové listy 2
  • suchého bílého vína 0,25 l
  • vývaru z kostky 0,25 l
  • kysané smetany 170 ml
  • hladké mouky 1 lžíce

Postup

1 Postup přípravy: Omyté porce králíka potřeme solí a pepřem. Na rozehřátém oleji maso opečeme, přidáme majoránku, bobkový list, podlijeme vínem a vývarem. Dusíme pod pokličkou asi hodinu. Smetanu rozmícháme s moukou, vmícháme do výpeku a krátce povaříme. Dochutíme solí a pepřem. Podáváme s brambory.