Králík po myslivecku
01:15
Postup
1 Kousky králíka osolíme, osmahneme v pekáči ze všech stran na olivovém oleji. Přidáme celou hlavničku česneku rozkrojenou na dvě půlky, rozmarýn a bobkový list a necháme asi 10 minut na plotně. Vše potom přelijeme polovinou octa a vody, přikryjeme pokličkou, vložíme do trouby a pečeme asi hodinu na 180 st. Občas podlijeme vodou. Když je maso měkké, pekáč odkryjeme, zvýšíme teplotu, maso přelijeme zbytkem octa, vložíme zpět do trouby a počkáme až se ocet odpaří.
Mohlo by Vás zajímat
Mladého králíka naporcujeme na menší kousky, vložíme do pekáče, posypeme nastrouhanou zeleninou, osolíme, opepříme a zalíjeme šlehačkou. Přikryje...
·
Na slanině osmahneme osolené kousky masa poprášené moukou. Přidáme cibuli a po chvíli nakrájená rajčata, rozkrájený česnek a dusíme do změknutí ....
1 Králičí maso nakrájíme na tenké nudličky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, přidáme k němu mouku a trochu jej osolíme. Sníh promícháme s nakrájeným...
· 00:50
Vykostěné a na kostičky nakrájené králičí maso, osolené a posypané kořením, orestujeme na oleji. Přidáme 2 dl vody a necháme dusit. Před podávání...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře