Králík po španělsku od tety Olči
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Králíka naporcujeme, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na oleji po obou stranách. Poté vyjmeme, naskládáme do pekáče, podlijeme trochou vody a dáme péct do trouby kolem 180 °C. Do zbylého výpeku dáme gothaj nakrájený na proužky a cibuli na slabší proužky, když se vše osmahne, přidáme kečup a odstavíme z plotny. Když je králík poloměkký, dáme na něj směs z pánvičky a doděláme.
2 Příloha: brambory.
3 Výborné je to i z kuřecího stehna.
Mohlo by Vás zajímat
Mladého králíka naporcujeme na menší kousky, vložíme do pekáče, posypeme nastrouhanou zeleninou, osolíme, opepříme a zalíjeme šlehačkou. Přikryje...
·
Na slanině osmahneme osolené kousky masa poprášené moukou. Přidáme cibuli a po chvíli nakrájená rajčata, rozkrájený česnek a dusíme do změknutí ....
1 Králičí maso nakrájíme na tenké nudličky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, přidáme k němu mouku a trochu jej osolíme. Sníh promícháme s nakrájeným...
· 00:50
Vykostěné a na kostičky nakrájené králičí maso, osolené a posypané kořením, orestujeme na oleji. Přidáme 2 dl vody a necháme dusit. Před podávání...
Komentáře