Králík s krevetami
07:00
Suroviny
na porce
Postup
1 1. Olej rozmícháme se 3 prolisovanými stroužky česneku, sekanými
2 bylinkami a kořením. Králíka rozdělíme na porce, zalijeme ochuceným olejem a na 6 hodin naložíme.
3 2. Oloupaná rajčata nakrájíme na kostičky, šalotku nasekáme. Králíka vyjmeme z marinády a osušíme. Marinádu procedíme, na 4 lžících králíka opečeme a poté jej vyjmeme.
4 3. V uvolněném kastrolu podusíme zbylou šalotku a česnek. Přidáme rajčata. Podlijeme vínem a vývarem. Vložíme králíka, přikryjeme a dusíme asi 40 minut. Přidáme hrášek, rozpůlené artyčoky, petrželku a dusíme dalších 10 minut. Ochutíme brandy. Krevety opečeme na oleji.
Mohlo by Vás zajímat
Mladého králíka naporcujeme na menší kousky, vložíme do pekáče, posypeme nastrouhanou zeleninou, osolíme, opepříme a zalíjeme šlehačkou. Přikryje...
·
Na slanině osmahneme osolené kousky masa poprášené moukou. Přidáme cibuli a po chvíli nakrájená rajčata, rozkrájený česnek a dusíme do změknutí ....
1 Králičí maso nakrájíme na tenké nudličky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, přidáme k němu mouku a trochu jej osolíme. Sníh promícháme s nakrájeným...
· 00:50
Vykostěné a na kostičky nakrájené králičí maso, osolené a posypané kořením, orestujeme na oleji. Přidáme 2 dl vody a necháme dusit. Před podávání...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře