Králík s hruškami
01:00
Postup
1 1. Každého králíka rozdělíme na 8 kousků okořeníme. Na tuku opečeme. Troubu předehřejeme na 200 °C. Vypečenou šťávu zalijeme vínem. Přidáme bylinky a asi 45 min. dusíme. Maso vyjmeme. `
2 2. Přidáme brusinky. Omáčku okořeníme. Oloupané hrušky rozpůlíme a 5 -10 min. dusíme. Podáváme s masem a omáčkou.
Mohlo by Vás zajímat
Mladého králíka naporcujeme na menší kousky, vložíme do pekáče, posypeme nastrouhanou zeleninou, osolíme, opepříme a zalíjeme šlehačkou. Přikryje...
·
Na slanině osmahneme osolené kousky masa poprášené moukou. Přidáme cibuli a po chvíli nakrájená rajčata, rozkrájený česnek a dusíme do změknutí ....
1 Králičí maso nakrájíme na tenké nudličky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, přidáme k němu mouku a trochu jej osolíme. Sníh promícháme s nakrájeným...
· 00:50
Vykostěné a na kostičky nakrájené králičí maso, osolené a posypané kořením, orestujeme na oleji. Přidáme 2 dl vody a necháme dusit. Před podávání...
Komentáře