Králik šiestich vôní
01:30
Postup
1 Králika osolíme a posypeme zázvorom. Slaninu nakrájame na kocky, ľahko ich necháme v pekáči rozškvariť a na ne vložíme králika. Priklopíme pekáčom a pečieme v rozpálenej rúre. Teplotu znížime, keď sa začne pripaľovať, podlejeme ho namočenými sušenými hubami, ktoré sme predtým povarili vo vývare z MAGGI Karpatského bujónu. Až bude nutné ďalšie podliatie učiníme tak bielym vínom. Po hodine pridáme niekoľko malých na štvrtky pokrájaných cibuliek a niekoľko strúčikov cesnaku. Keď je králik červený, pridáme estragón a lyžičku masla.
Poznámka
Energetická hodnota: asi 2934 kJ/porciaMohlo by Vás zajímat
Mladého králíka naporcujeme na menší kousky, vložíme do pekáče, posypeme nastrouhanou zeleninou, osolíme, opepříme a zalíjeme šlehačkou. Přikryje...
·
Na slanině osmahneme osolené kousky masa poprášené moukou. Přidáme cibuli a po chvíli nakrájená rajčata, rozkrájený česnek a dusíme do změknutí ....
1 Králičí maso nakrájíme na tenké nudličky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, přidáme k němu mouku a trochu jej osolíme. Sníh promícháme s nakrájeným...
· 00:50
Vykostěné a na kostičky nakrájené králičí maso, osolené a posypané kořením, orestujeme na oleji. Přidáme 2 dl vody a necháme dusit. Před podávání...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře