Králík v balíčku po provensálsku

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • vykostěná králičí stehna 4 plátky anglické slaniny šalotka rozmarýn 50 dkg rajčat provensálské koření česnek 2 dcl bílého vína olej 4

Postup

1 Kousky králíka potřeme česnekem, přiložíme rozmarýn a zabalíme do plátku slaniny. Na oleji zpěníme pokrájenou šalotku, přidáme balíčky králíka a opečeme do červena. Zasypeme provensálským kořením, zastříkneme bílým vínem, přidáme nakrájená rajčata a dusíme pod pokličkou do měkka nebo dopečeme v troubě. Ke konci přidáme zbytek vína a podáváme s brambory.