Krkonošská pohádka

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • vařených brambor 750 g
  • kysaného 500 g
  • mletého masa 0,25 kg
  • cibule
  • česnek
  • sůl
  • pepř
  • tuk - sádlo nebo olej
  • Na zalití: mléko
  • vejce

Postup

1 Postup přípravy: Na tuku osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme zelí, trochu podlijeme a dusíme asi 20 minut. Uvařené brambory nakrájíme na plátky - tenčí. Mleté maso promícháme se solí a pepřem, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek (vše podle chuti). Pekáč dobře vymažeme tukem a na dno rozprostřeme mleté maso, pak podušené zelí a nahoru dáme brambory. Povrch omastíme sádlem, dáme trochu zapéct - tak 15 minut, vyjmeme a zalejeme mlékem s rozkvedlaným vejcem a zapečeme, až brambory zezlátnou.
2 Znám od své krkonošské tchýně, která si na tyhle krajové pokrmy dost potrpěla. Je to moc chutné.

Mohlo by Vás zajímat

Krkonošská cmunda
Brambory oškrabeme a nastrouháme v kuchyňském mixéru s česnekem.Vyklopíme těsto do mísy a přidáme vejce a ostatní koření.Zamícháme a rozprostřeme...
02:00 · 
Krkonošská specialita
Na oleji osmahneme cibuli. Posypeme sladkou paprikou a přidáme uvařené, zcezené nudle a kostičky uvařených a brambor. Osolíme, opepříme a podává...
02:00 ·  · 00:30 · 
Krkonošská specialita
Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli. Posypeme sladkou paprikou a přidáme uvařené, zcezené nudle, na kostičky nakrájené brambory a nasekanou pet...
02:00 ·  · 00:30 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...