Krokantový nákyp
Postup
1 Z cukru odoberieme asi 0,333333333333333, na horúcej panvici ho za stáleho miešania rozpustíme, postupne pridávame zvyšok. Miešame ešte asi 1 minútu, až sa sfarbí na svetlohnedo. Panvicu krátko vložíme do studenej vody a vmiešame lyžicu masla. Strúhanými mandľami vyložíme plytkú nádobu, vylejeme na ne karamel a necháme vychladnúť. Ryžu zalejeme vriacou vodou. Mlieko, šafran, štipku soli a med privedieme do varu, pridáme ryžu a pri miernej teplote ju (asi 30 minút) nechávame zmäknúť. Do studenej ryže vmiešame likér a pridáme žĺtka. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, opatrne spojíme s ryžovou hmotou a nalejeme do vymastenej nákypovej formy. Navrch nákypu dáme kúsky masla a dáme zapiecť. Pečieme asi 35 minút. Upečený, horúci nákyp posypeme práškovým cukrom.
Mohlo by Vás zajímat
Do horkého mléka přidáme máslo, polovinu cukru, skořici a vypranou okapanou rýži. Vše uvaříme doměkka a necháme vychladnout. Zbytek cukru utřeme ...
00:45 ·
Postup přípravy: Rýži propláchneme a v osolené vodě uvaříme cca 12 minut doměkka. Scedíme a necháme částečně vychladnout. V misce utřeme máslo s ...
00:45 · · 00:44
Rýži přelijeme vroucí vodou, necháme ji okapat, zalijeme trochou vody, osolíme a uvedeme do varu. Postupně za občasného promíchání přiléváme tepl...
00:45 · · 00:44 · 01:00
Postup přípravy: Formu na nákyp důkladně vymažeme tukem a vysypeme strouhankou. Rýži spaříme a necháme okapat. Zalijeme mlékem a vaříme doměkka. ...
00:45 · · 00:44 · 01:00 · 00:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře