Kulajdička

Ostatní polévky
0 hodnocení
Sdílet
Facebook Twitter Pinterest Zkopírovat odkaz
Označení
Hodnocení

Suroviny

na porce

  • větší brambory 2
  • kysané smetany 1 dl
  • celé vejce 1
  • lžíce (jen mírně naplněná
  • ani ne zarovnaná) hladké mouky
  • sůl
  • kmín
  • vrchovatá lžíce nadrobno rozsekaného kopru
  • čerstvých hub dobře očištěných a pokrájených asi na centimetrové kousky 250 g
  • vody. 12,5 dl

Postup

1 Houby dáme vařit do osolené vody, za chvíli přidáme dobře očištěné, omyté a na kostičky pokrájené brambory a vaříme doměkka. Pak rozšleháme mouku ve smetaně, vlijeme do polévky, ještě chvilku povaříme, zjemníme rozšlehaným vejcem a dochutíme koprem. Kdo by do téhle ´´rajské´´ polévky chtěl snad dát pro chuť uzeninu, napáchá na ní neodčinitelný hřích.