Kumpao

Nezařazeno
0 hodnocení00:00
Sdílet
Facebook Twitter Pinterest Zkopírovat odkaz
Označení
Hodnocení

Suroviny

na porce

  • keřecí maso (vepřové, hovezi zadni nebo krutí maso) 0,5 kg
  • sůl
  • pepř
  • vejce 2
  • polevková lžíce maizeny nebo solamilu 1
  • sojové omáčky 3 lžíce
  • kavové lžičky volčestru 2
  • kávové lžičky vegety 2
  • olej
  • tuk
  • cibule
  • hranolky (příloha)
  • tatarka (příloha)
  • paprika nebo jiná zelenina (ozdoba)

Postup

1 Delame to z masa veproveho,hovezi zadni, ale nejlepsi je to z kureciho, nebo krutiho masa. Maso nakrajime jako na rizky, naklepeme, posolime, popeprime a nakrajime jej na nudlicky.Dame do mise.
2 Na 0,5 kg masa tam pridame: 2 cela vejce, 1 lzici polevkovou maizeny, nebo solamilu, 3 lzice sojove omacky, 2 kavove lzicky volcestru a 2 kavove lzicky vegety. Vsechno dobre promichame a pokapeme to trochu olejem.Dame to na 24 hod/ klidne na 2 -3 dny /do lednicky.
3 Pak rozpalime tuk a smazime to, az je maso meke, tak tam pridame hodne cibule, pokrajene na kolecka (aj 2 velke cibule ). Když je cibule zklovatěla, jidlo je hotove. K tomuto jsou dobre hranolky, tatarka a nahoru je dobre jeste posadit hotove volske oko. Muzeme to nazdobit paprikou, nebo ruznou zeleninou.