Kurzemes Stroganovs
Postup
1 Vepřové maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, nakrájíme na drobné kousky, osolíme, opepříme. Opečeme na pánvi s uzenou slaninou a cibulí. Nakonec přidáme mouku, papriku a zalijeme vývarem. Přidáme okurky krájené na nudličky, smetanu a povaříme.
2 Doporučená příloha:
3 rýže
4 Původní kuchyní tohoto receptu je Lotyšsko
Komentáře