Kuthanova závěť

Ostatní slané

0 hodnocení01:00

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na porce

mouka pšeničná hladká - 300 g (4434 kJ)
kJ /100 g 1478
eidam 30 % - nebo jiný tvrdý sýr - 100 g (1117 kJ)
kJ /100 g 1117
máslo - nebo Hera - 200 g (6004 kJ)
kJ /100 g 3002
masox - 0,75 kostky (102 kJ)
kJ /1 ks 136
vegeta - 0,5 lžičky (91 kJ)
kJ /100 g 906
vejce - 1 ks do těsta + 1 ks na potření (944 kJ)
kJ /1 ks 472
sůl - trochu (0 kJ)
kJ /100 g
kmín - trochu (1 kJ)
kJ /100 g 100

Postup

1 Nastrouhaný sýr zapracujeme do másla a mouky spolu s masoxem, kořením, vejcem a troškou soli. Na vále vyválíme asi 4 mm silný plát, potřeme rozšlehaným vejcem a nakrájíme tyčky (1x10 cm), které přeneseme na vymazaný plech, posypeme kmínem a upečeme v dobře vyhřáté troubě.