Kváskový pšenično-žitný se zakysanou smetanou
Suroviny
- vody 250 ml
- zakysané smetany 150 ml
- olivového oleje 2 lžíce
- chlebové žitné mouky 100 g
- pšeničné polosvětlé mouky 100 g
- pšeničné chlebové mouky 300 g
- kvasu 125 g
- kávové lžičky soli 2
- sušeného droždí 0,5 lžičky
- kávové lžičky chlebového koření, 0,5 lžičky drceného římského kmínu 2
-
Semínka:
- loupaného konopí, 1 polévková lžíce černého sezamu 1 polévková lžíce
Mohlo by Vás zajímat
program Těsto
udělat rohlíky,nemusí se motat stačí vyválet v ruce,potřít vajíčkem posypat mákem, péct při 180°C do zlatova...
·
Dekorativní pečivo, které není určeno k jídlu. Vytvářejí se z něho různé figurky.
Mouku s vodou smísíme, dobře prohněteme a vytvarujeme na těsto...
Program Těsto
Po ukončení vyklopíme,prohněteme a necháme 5 min odležet.Rozdělíme na 10 - 12 dílů, z kterých vytvarujeme bochánky.Dáme na plech,a...
·
Chleba rozmočíme ve vodě v jedné nádobě. Připravíme kvásek v druhé nádobě.
Droždí jemně rozdrobíme, smícháme a necháme vykvasit až bublá.
Poté ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře