Kynuté plněné rohlíčky
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Z droždí cukru a vlažného mléka necháme vzejít kvásek, který vlijeme do mouky smíchané se solí, rozšlehaných žloutků a pokrájeného změklého tuku. Nenecháme kynout, ale hned těsto rozdělíme na 6 bochánků, které vyvalujeme na kulaté placky, velikosti dna dortové formy nebo podle mělkého talíře. Každou placku rozdělíme na 8 trojúhelníčků, které plníme nádivkou, svineme do tvaru rohlíku, konce stočíme do středu, klademe na pomaštěný pekáč nebo pečící papír a potřené rozšlehaným vejcem pečeme ve středně teplé troubě do růžova. Ještě horké obalujeme v cukru.
2 Náplň: Tvaroh rozředíme mlékem, přidáme moučkový i vanilkový cukr, žloutek, citronovou kůru a omyté překrájené rozinky. Promícháme. Je-li tvarohová náplň příliš hustá přilijeme trochu mléka.
Mohlo by Vás zajímat
Všechny suroviny zpracujeme. Vyvalíme na vále a nakrajíme na trojuhelníčky. Do širší části dáme hustou marmeládu a dáme péct.
Do těsta já přidáv...
· 00:45 ·
Rozetřeme na pomazaný a moukou vysypaný plech a upečeme. Částečně prochladlé polejeme polevou. Vykrajujeme rohlíčky....
·
Postup přípravy: Do mísy rozdrobíme kvasnice, posolíme, promneme je vařečkou a hned jak se začnou roztékat okamžitě je zasypeme částí mouky, přid...
· · 00:44
Postup přípravy: Jablka rozčtvrtíme, oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme je na kousky. Ty dáme do hrnce spolu s 50 g cukru a 50 ml vody a přiv...
· · 00:44 · 00:44
Komentáře