Lančmít pečený s avokádem
Postup
1 Avokádo oloupeme, rozpůlíme a vyjmeme pecku. Dužinu nakrájíme na drobné kostičky a pokapeme citrónovou šťávou. Rukolu očistíme a nakrájíme na tenké nudličky.
2 Troubu předehřejeme na 225 stupňů. Cibuli oloupeme a drobně pokrájíme. V pánvi rozehřejeme olej, na něm krátce podusíme rukolu a cibuli. Smícháme s kostičkami avokáda a piniovými semeny, osolíme a opepříme. Lunchmeatové plátky předpečeme asi 5 minut v troubě, navrch rozdělíme směs rukoly, ricotty a cibule a dál pečeme 15 minut. Vždy 3 zapečené lunchmeaty dáme na talíř a podle chuti podáváme s omáčkou pesto.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Z mouky, vody, oleje a soli vypracujeme nejlépe v mixéru těsto. Dáme si na plech pečící papír. Na pečící papír položíme těsto a ...
00:44
Komentáře