Lasaně s mletým masem
01:25
Postup
1 cibuli oloupeme a nadrobno nakrájíme. Mrkev omyjeme, oloupeme nebo oškrábeme a nakrájíme na kousky. Žampiony necháme okapat. Olej a 30 g másla rozehřejeme v pánvi a cibuli zesklovatíme. Přidáme mrkev a žampiony a vše krátce osmahneme. Potom vmícháme mleté maso a za častého míchání opékáme asi 5 minut. Vmícháme rajčatový protlak a přilijeme červené víno. Osolíme a opepříme a na mírném ohni necháme zhruba 20 minut vařit. Na bešamelovou omáčku rozpustíme zbylé máslo a na něm osmahneme mouku. Postupně za stálého míchání přiléváme studené mléko. Osolíme a opepříme. Za stálého michání uvedeme omáčku do varu a asi 5 minut vaříme.
2 Troubu přdehřejeme na 220 stupňů C (horkovzdušnou na 200 stupňů C). Do vymazané zapékací formy vrstvíme ragú, bešamelovou omáčku a plátky lasaní, poslední vrstvu by mělo tvořit ragú a bešamelová omáčka. Nakonec posympeme parmazánem a lasaně zhruba 30 minut zapékáme v troubě dozlatova.
Mohlo by Vás zajímat
Maso nakrájíme na kostičky osolíme, opepříme a zprudka opečeme na oleji. Přidáme tavené sýry a až se rozpustí vše zalijeme smetanou. Dochutíme or...
Osolíme a orestujeme kuřecí maso na oleji, přidáme špenát, který podusíme.
Přidáme propasírovaný česnek, pak zalijeme smetanou a necháme podu...
· 00:25
Uděláme těsto na palačinky, ze dvou vajíček a z víc než z půl litru mléka, a neoslazené, jen trochu osolené. Palačinky děláme slabší, a neosmažím...
·
1. Troubu předehřejte na 160?°C, horkovzdušnou na 140?°C. Rajčata přepulte a rozkrojenou stranou vzhůru je poklaďte na mělký plech. Osolte, opepř...
· · 02:20
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře