Lilkový dort
Postup
1 Předehřejte troubu na 190°C. Vymažte
2 rozebíratelnou kulatou dortovou formu o průměru 20,5 cm. Lilek podélně pokrájejte na plátky asi 5 mm silné. Dejte je do misky, osolte a odložte na 30 minut stranou, aby pustily nahořklé šťávy. Opláchněte pod studenou tekoucí vodou a nechte okapat. V hrnci přiveďte vodu k varu a 1 minutu lilkové plátky blanšírujte. Nechte okapat a tupováním papírovými ubrousky osušte. Odložte stranou. Těstoviny vařte podle návodu na balíčku; k dosažení nejlepších výsledků by měly být těstoviny nepatrně nedovařené. Nechte dobře okapat a vraťte je do hrnce. Přidejte měkký sýr a nechte ho v těstovinách rozpustit. Vmíchejte rajčatový protlak, parmezán, oregano, sůl a pepř. Odložte stranou. Narovnejte lilek na dno a podél stěny plechové formy, tak aby se plátky překrývaly, a ujistěte se, že mezi nimi nejsou mezery. Těstovinovou směsí důkladně naplňte formu ode dna a posypte strouhankou. Pečte 20 minut a 15 minut nechte stát. Kuchyňskou špachtlí oddělte dort od kraje a uvolněte z formy. Vyklopte těstovinový dort - lilkovou stranou vzhůru- a podávejte horký.
Mohlo by Vás zajímat
Pokud nám zbude hodně uvařených těstovin s klasickou rajskou omáčkou, tak je můžeme zužitkovat k večeři následujícím způsobem:
Uvaříme v trošc...
·
Špagety nalámeme, podle návodu uvaříme, scedíme a necháme okapat. Jemně nakrájenou cibuli osmažíme na oleji, přidáme šunku nakrájenou na nudličky...
·
Příprava:
1. Do vroucího litru mléka vsypeme nudle (nebo krátké těstoviny podle vlastního výběru) a za občasného míchání vaříme 12 minut. Potom...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře