Lístkové cesto
Postup
1 Môžeme si ho urobiť aj sami, ale to o sa veľmi nevyplatí. Na to, aby sme pripravili až 200 tenulinkých vrstiev cesta, potrebujeme totiž veľa času. Mrazené lístkové cesto len necháme rozmraziť a potom vyvaľkáme alebo pokrájame.
2 Zvyšky cesta nikdy ešte raz nemiesime, ale ich položíme na seba a znova vyvaľkáme.
3 Cesto pred pečením vidličkou viac ráz popicháme, aby sa na povrchu netvorili bublinky a aby sa pripečení nevrastilo. Opatrne potrieme žĺtkom, okraje cesta vynecháme, lebo od žĺtka by sa jednotlivé vrstvy zlepili.
4 Lístkové cesto je najlepšie piecť na papieri na pečenie, ktorý trochu pokropíme vodou. Od vodnej pary cesto pekne naskočí.
Mohlo by Vás zajímat
Žĺtky vymiešame s cukrom, primiešame pudingový prášok, olej a nakoniec sneh z bielok. Vylejeme na plech a upečieme. Môžeme použiť ako bublaninu -...
Z múky, tuku, piva a soli vymiesime cesto, ktoré odložíme na niekoľko hodín do chladničky. Použijeme ako klasické lístkové cesto....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře