Losos v náleve

Nakládané

0 hodnocení00:30velmi snadné

Sdílet Označení

Suroviny

na 4 porce

lososa 1 kg
cibule 3
citronovej šťavy 50 ml
bieleho vínneho octu 50 ml
bobkové listy 2
koriandrových semienok 1 čl
horčičných semienok 1 čl
celého korenia (bieleho 0,5 pl
čierneho aj červeného)
zväzky kôpru 2
soli 3 pl
krištálového cukru 2 pl

Postup

1 1. Lososa zbavíme kože aj všetkých kostí a nakrájame ho na väčšie kúsky. V hrnci zohrejeme asi 300 ml vody, pridáme ocot, cotrónovú šťavu, cukor a všetky koreniny.

2 2. Cibuľu alúpeme a nakrájame na kolieska. Kôpor umyjeme. Do veľkého skleneného pohára dáme 0,333333333333333 nakrájanej cibule a niekoľko stoniek kôpru, navrstvíme 0,5 lososa, a opäť dáme 0,333333333333333 cibule, trochu kôpru, zvyšného lososa a na záver zbytok cibule a kôpru.

3 3. Naloženého lososa v pohári zalejeme vychladnutým nálevom, uzatvoríme a v chlade necháme cca 3÷5 dní.

Mohlo by Vás zajímat

Cesnak v pikantnom náleve

Na dno malého pohára dáme 1 lyžičku oleja, vložíme olúpané cesnakové strúčiky, pridáme celé korenie, bobkový list, klinčeky, feferónkou a zalejem...

mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií

Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.

Nenechte se zaskočit vyúčtováním.

Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...