Maďarský zeleninový salát
snadné
Postup
1 1. Paprikové lusky rozpůlíme, odstraníme stopku, jádřinec a bílou přepážku, lusky omyjeme, necháme okapat a pokrájíme na nudličky. Rajčata omyjeme, necháme okapat, vykrojíme tvrdá lůžka a rozkrájíme na čtvrtiny.
2 2. Z hlávky bílého zelí otrháme několik venkovních listů, zbytek rozkrájíme na osminy, vykrojíme košťál, zelí omyjeme, necháme okapat a pokrájíme nebo nastrouháme ho na nudličky.
3 3. Cibuli oloupeme. Je-li potřeba, rozpůlíme ji, nakrájíme na tenké plátky a rozdělíme na jednotlivá kolečka.Z feferonky odstraníme stopku a jádřinec, lusk umyjeme a nakrájíme na tenká kolečka.
4 4. Připravené přísady smícháme a naplníme do sklenic.
5 5. Nálev: smícháme ocet s vodou, cukrem, solí a zrnky pepře. Vše přivedeme k varu a vaříme tak dlouho, dokud se cukr nerozpustí. Do horkého nálevu přidáme Pomůcku ke konzervování a zelijeme zeleninu. Sklenice uzavřeme nejlépe šroubovacími uzávěry a nechte 5 minut otočené víčkem dolů.
6 TIP: Podle chuti můžeme do zeleniny přidat 3-4 oloupané stroužky česneku.
Mohlo by Vás zajímat
Okurky nastrouháme na kolečka, prosolíme a necháme 5 hodin stát. Pak uvaříme nálev, vodu z okurek slijeme, přidáme strouhaný křen, cibuli nakráje...
Uvaříme řepu, oloupeme ji a nastrouháme na hrubém struhadle. Nálev přibližně 10 minut povaříme a 2 minuty v něm spaříme nakrájené zelí. Přidáme ř...
Promíchat, nechat do druhého dne a plníme do sklenic, přidat lžíci oleje a zavíčkovat. !! Nezavářet !!...
Připravil jsem si nálev - přiměřeně vody ve které jsem rozvařil (cca 5 minut) přiměřené množství DEKA (tak, aby to bylo jedlé - možná trošku slan...
· 00:20
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře