Maminčin gulášek
01:30
Postup
1 Hovězí kližku očistíme, odblaníme a pokrájíme na menší kostky.
2 Cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme na troše oleje v tlakovém hrnci. Poté přidáme lžičku červené papriky, promícháme a vsypeme maso, které pěkně opečeme, až pustí šťávu. V sítku si důkladně propláchneme Kunovjanku, abychom se zbavili nakyslé chuti a přidáme k masu. Poté podlijeme vodou a dusíme cca 45 - 60 minut.
3 Když je maso měkké, přidáme do šťávy Masox a feferonky dle chuti a mouku rozpuštěnou v troše vody. Ještě provaříme alespoň 20 minut.
4 Doporučená příloha:
5 Podáváme s chlebem, ale i houskový knedlík je prima.
6 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
Nikde nevidím mouku?A právě profesionální kuchaři mouku do gulášů používají.Na hodně tuku (sádlo,lůj olej) se udělá běžný cibulový základ,přidá s...
02:00
Nakrájenou cibulku osmahneme a přidáme na kostky nakrájený bůček, orestujeme, přidáme kmín, sůl, utřený česnek, protlak, zalijeme polovinou vody ...
02:00 · 01:30 ·
Na tuku osmahneme nakrájenou cibuli, zaprášíme paprikou, krátce zpěníme, vložíme nakrájené maso, za stálého míchání osmahneme, osolíme, opepříme,...
02:00 · 01:30 · · 02:00 ·
Maso nakrájíme na menší kostky, špek na drobné kostičky. Špekem vyložíme dno kastrolu, na něj navrstvíme polovinu masa, osolíme je, vydatně poprá...
02:00 · 01:30 · · 02:00 · · 00:40
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře