Mandlové kornoutky

0 hodnocení01:15snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na 4 porce

  • mandle - mleté 10 dkg
  • vejce - bílek 7
  • cukr - moučka 26 dkg
  • mouka hladká 14 dkg
  • podle potřeby šlehačka (na plnění)
  • podle potřeby jahody (na ozdobení)

Postup

1 Mandle smícháme s 3 bílky a utlučeme je v hmoždíři na jemnou kaši. Kaši potom smícháme s dalšími 4 bílky a moučkovým cukrem. Mícháme asi 0,5 hodiny a potom přidáme hladkou mouku. Na plech děláme z připravené směsi hromádky, které nožem rozetřeme na tenké placky. Ty upečeme do růžova a ještě teplé je stočíme do kornoutků. Studené kornoutky plníme šlehačkou a zdobíme jahodou.
2 POZNÁMKA: Kornoutky jdou samozřejmě naplnit i krémem.

Poznámka

KR-47.

Mohlo by Vás zajímat

Mandlové tofifé- nepečené
Smetanu smícháme s cukrem a medem, přidáme máslo a svaříme na hustý krém. Přidáme celé loupané mandle a promícháme. Na vymazaný plech tvoříme z h...
Mandlové těsto
Mandle povaříme asi 0,5 minuty, scedíme, oloupeme a proschlé jemně umeleme. Přidáme cukr a bílek a vypracujeme tvárné těsto. Obarvíme silným rozt...
Oříškové ( mandlové ) cukroví
Zpracujeme jako linecké těsto.
 · 
Kořeněné mandlové sušenky´´Speculaaskoekjes ´´
Příprava: Smíchejte máslo, cukr a sůl. Přidejte lžíci mléka a vše dobře promíchejte. Mouku promísíme s práškem do pečiva a perníkovým práškem. O...
 ·  · 00:20 ·