Maracuja
Postup
1 V obchodoch ju objavíte aj pod menom mučenka jedlá. Maracuju spoznáte podľa pevnej hnedofialovej až žltkastej šupky. Sladká dužina ukrýva kopu semien a vysoký obsah šťavy, ktorá je silno aromatická, s príjemnou chuťou ananásu. Kupujte len plody so scvrknutou šupkou. Znamená to, že sú zrelé. Zelenej maracuji, akú vidíte na obrázku, sa vyhýbajte. Je nezrelá a chutí ako citrón. Ovocie rozpoľte ostrým nožom a semená, dužinu i šťavu jedzte priamo lyžicou. Mučenkou môžete spestriť šaláty, kokteily, džemy a kompóty.
Mohlo by Vás zajímat
Kostky ledu rozdělte do 2 sklenic. Měly by zakrýt celé dno. Blue Curacao a banánový džus smícháme. Měl by se používat hustý 100% džus. Vlijeme Ma...
Komentáře