Marlenka
snadné
Suroviny
na 4 porce
-
Suroviny:
- vejce, 300g cukru, 1 hera, 3 lžíce tmavého medu, 1 lžička jedlé sody, 400g hladké mouky, 1 plechovka slazeného kondenzovaného mléka, 300g másla 3
Postup
1 Postup:
2 Ve vodní lázni necháme rozpustit heru a za stálého míchání přidáme vejce, med, cukr, mouku a jedlou sodu. Mícháme přibližně 10 minut. Na plech s papírem na pečení rozetřeme těsto v co nejtenčí vrstvě a pečeme v rozehřáté troubě dozlatova 7-10 minut.
3 Takto upečeme více plátů těsta, ze kterých vykrojíme kruh. Krém připravíme tak, že máslo a kondenzované mléko vyšleháme ručním šlehačem dohladka.
4 Potom připravíme posypku z okrájených kousků těsta, které rozdrobíme najemno. Střídavě klademe vrstvy upečeného těsta a krému, dokud vše nespotřebujeme. Na závěr potřeme celý dort včetně boků krémem a posypeme připravenou posypkou.
5 Já jsem dělala medovník z dvojité dávky, místo hery a másla jsem použila obyčejný tuk z Plusu za 6,50 a jedno kondenzované mléko jsem vařila ještě v uzavřené plechovce ve vodní lázni 2 hodiny, aby z něj byl karamel. Z dvojité dávky se mi podařilo udělat devět placek, takže jsem udělala dvě Marlenky po čtyřech plackách a tu poslední jsem nastrouhala a posypala tím vzniklé korpusy. Nedělala jsem kruhy, ale obdélníky.Okrájené křivé kraje jsem nakrájela na kostky a zamotala do kuliček a taky obalila v nastrouhané placce, ty jsme snědli nejdříve…
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy receptu:
Předehřejeme troubu na 170 °C, horkovzdušnou na 150 °C. Na pečící papír si obkreslíme 6x tvar, jaký si přejeme mít (peč...
01:30 ·
Příprava:
1. Sodu s octem smícháme ve vyšším hrnku - dost vypění, do hrnce dáme máslo, med, cukr a vymícháme. Potom přidáme ocet se sodou a znov...
01:30 · ·
Postup přípravy: Nejprve nechat uzavřené salko uvařit cca 2,5 hodiny, aby zkaramelizovalo. Rostlinný olej, med, cukr utřít do pěny. Pak postupně ...
01:30 · · · 00:44
Cukr, vejce, med a máslo mícháme (není potřeba šlehat) ve vodní lázni, do pěny. Odstavíme a přidáme lžíci sody bicarbony a hladkou mouky speciál ...
01:30 · · · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře