Medřech
01:30snadné
Suroviny
- Těsto:
- hladké mouky 450 g
- Cukru moučka 180 g
- másla 200 g
- vejce 2 ks
- jedlé sody 1 lžička
- tekutého medu 3 polévková lžíce
- _______________
- Ořechová směs:
- másla 100 g
- tekutého medu 4 polévková lžíce
- vlašských ořechů nasekaných nahrubo 300 g
- Cukru 50 g
- _______________
- Krém:
- citronové šťávy 2 polévková lžíce
- másla 150 g
- mléka 750 ml
- vanilkové pudinky 2 ks
- cukr podle chuti
Postup
1 Jako první připravit krém. V trošce mléka rozmíchat vše sypké, povařit se zbylým mlékem jako pudink. Vychladlé smíchat s utřeným máslem.
2 Pak zpracovat těsto, rozdělit na dvě poloviny, vyválet dvě placky na pečícím papíru, JEDNU upéct.
3 Připravit ořechovou směs: máslo a med rozehřát, přidat cukr a ořechy, smíchat a natřít na druhou placku-upéct.
4 Suchou vychladlou placku možno pomašlovat rumem s vodou popř. hořkou kávou. Potřít krémem a přiklopit vychladlou ořechovou plackou.
5 Dát na nejméně 24 hodin uležet.
Komentáře