Mexický quiche

Ostatní slané

0 hodnocení

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na porce

balík závinového cesta 1
šampiňónov 200 g
ementálskeho syra 150 g
veľká cibuľa 1
rajčiaky 2
vajec 10
téglika smotany na šľahanie RAJO 0,5
lyžička masla 1

Postup

1 Okrúhlu formu vymastíme maslom a vyložíme závinovým cestom, ktoré jemne natiahneme do strán. Čerstvé šampiňóny olúpeme a nakrájame na plátky, syr postrúhame, cibuľu nakrájame a vajcia rozmiešame so smotanou. Polovicu syra si odložíme spolu s jedným rajčiakom a trochou šampiňónov, zvyšok surovín pridáme do rozmiešaných vajec so smotanou. Rajčiak pokrájame na malé kocky. Zmes dáme do formy s cestom, ozdobíme zvyškom šampiňónov, rajčiakom pokrájaným na kolieska a posypeme zvyškom strúhaného syra. Pečieme 30 - 35 minút pri teplote 170°C.