Míchaná vejce s houbami (houbová smaženice).
Postup
1 V kastrole na rozehřátém másle nebo na dróbno nakrájené a rozškvařené slanině zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme houby nakrájené na tenké plátky, posypeme je kmínem a dusíme. Když jsou houby měkké a šťáva téměř vydušená, nalijeme na ně dobře rozšlehaná vejce, osolíme, opepříme a za stálého míchání je na mírném ohni necháme tak dlouho, až směs zhoustne. Houbovou smaženici upravíme na talíře a ozdobíme hlávkovým salátem nebo kadeřavou petrželkou. Příloha: chléb nebo slané rohlíky.
Mohlo by Vás zajímat
Anglickou slaninu orestujeme na pánvi. Přidáme nakrájenou cibuli a na kolečka nakrájený česnek. Až cibule zesklovatí, přidáme houby, lehce osolím...
Fleky uvaříme v osol. vodě.Na sádle osmažíme pokrájenou cibuli,přidáme pokrájené houby,kmín,sůl a dusíme.Uzené nakrájíme na kostky a smícháme s f...
· 01:00 ·
Po okolí seženeme potřebné množství brambor, oškrabeme je, nakrájíme na kostky.
Na tuku zpěníme cibuli, zasypeme paprikou, moukou, osmahneme, z...
·
1. Houby necháme asi 15 min. nabobtnat ve vlažné vodě. Zeleninu očistíme, omyjeme a nakrájíme na hranoiky, plátky, kolečka nebo na kostičky.
...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře