Moravský vrabec

0 hodnocení01:30velmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • plecka,250g bůčku 250 g
  • sádla 50 g
  • sůl,1 cibule
  • stroužky česneku 2
  • tlučený kmín,20g hl.mouky
  • vývar.

Postup

1 Omyté maso nakrájíme na větší kostky a opečeme v rozehřátém sádle.Potom osolíme,přidáme drobně nakrájenou cibuli,zpěníme,přimícháme rozetřený česnek se solí a tlučeným kmínem,podlijeme vodou a dáme péct do vyhřáté trouby.Během pečení podléváme vypečenou šťávou a teplou vodou.Měkké maso vyndáme ,šťávu vysmahneme na tuk,zaprášíme moukou,opečeme,zalijeme vývarem a povaříme 20min.

Mohlo by Vás zajímat

Moravský vepřový vrabec
Plecko nebo ramínko vykostíme a nakrájíme na kousky velké asi 5 x 8 cm. Na stejné kousky nakrájíme i bůček. Maso osolíme, potřeme utřeným česneke...
00:30
Moravský vrabec
Postup přípravy: Opláchnuté maso nakrájíme na kostky, vložíme do malého pekáčku, osolíme a posypeme kmínem. Přidáme na kostičky nakrájenou cibuli...
00:30 · 01:30
Moravský vrabec
Postup přípravy: Opláchnuté maso nakrájíme na kostky, vložíme do malého pekáčku, osolíme a posypeme kmínem. Přidáme na kostičky nakrájenou cibuli...
00:30 · 01:30 · 00:44
Moravský flamendr
Postup přípravy: Maso nakrájíme na velmi tenké nudličky, posypeme moukou a vegetou, dobře promícháme, mírně osolíme a na rozpáleném oleji zprudka...
00:30 · 01:30 · 00:44 · 00:30
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...