Mořský jazyk se zeleninovou náplní

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • filetů mořského jazyka 8
  • citronu - šťáva z 1
  • cibule 1
  • malá červená paprika 1
  • oleje 2 lžíce
  • špetka soli a papriky
  • stroužek česneku 1
  • čínského zelí 100 g
  • ostrého kečupu 2 lžíce
  • DO ŠŤÁVY:
  • bílého vína 0,12 l
  • špetka soli a pepře
  • bobkový list 1

Postup

1 1. Filety z mořského jazyka omyjeme a pokapeme citronovou šťávou. Cibuli oloupeme, papriku překrojíme, odstraníme semínka a omyjeme. Obojí nakrájíme na kostičky.
2 2. Zahřejeme olej, papriku a cibuli 5 minut dusíme a potom přendáme do mísy. Přidáme sůl a sladkou papriku. Oloupaný stroužek česneku utřeme a přidáme k přísadám.
3 3. Omyté čínské zelí nakrájíme na tenké nudličky, které ještě pře krojíme. Vše přidáme k základu spolu s kečupem a promícháme.
4 4. Rybu mírně osolíme, naplníme zeleninou, srolujeme a upevníme párátky.
5 5. Svaříme 0,125 l vody s přísadami do šťávy.Vložíme rolky ryby a dusíme doměkka. Podáváme teplé nebo studené.
6 6. Vhodná příloha: toastový chléb, rajčata, olivy.
7 7. Tip: filety rolujeme kůží dovnitř.

Mohlo by Vás zajímat

Rychlí utopenci
Nejprve vytvoříme nálev smícháním octa, oleje, hořčice, worcesteru, kečupu, vody soli, chilli, pepře a papriky. To vše promícháme a necháme přejí...
 · 01:39
Aprílové chlebíčky
Nejdříve rozdrtíme česnek, který smícháme se sýrem a máslem a pomazánka je hotová. Nakrájenou veku položíme na tác a uprostřed necháme místo na ...
 · 01:00
Rajčata plněná šunkou (domates gemistes me zambon)
Z rajčat odkrojíme vršky a pomocí kávové lžičky je vydlabeme osolíme je a posypeme troškou cukru. Posekáme šunku, smícháme jí s majonézou a touto...
Americké bochánky popovers
Postup přípravy: Všechna vejce rozbijeme do hlubší misky a přidáme další ingredience. Promícháme lehce lžící, aby vznikla kašička, ve které mohou...
 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...