Nádivka z Jihlavska
Postup
1 Mrkev a kapustu očistíme a vaříme asi deset minut v malém množství vody. Potom zeleninu vyndáme, na drobno posekáme, přidáme k ní pokrájené králičí maso, umleté uzené maso, v mléce namočené a vymačkané rohlíky, žloutky, mletý pepř, sůl a tuhý sníh z bílků. Dobře promícháme a dáme do vymaštěného pekáčku. Pečeme ve středně vyhřáté troubě do červena. Podáváme s krajíčkem chleba, bílým pečivem nebo jen tak bez ničeho.
2 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
1. Očištěného králíka prošpikujeme slaninou, osolíme a opepříme.
2. Česnek prolisujeme a smícháme s hořčicí a touto směsí potřeme králíka z vrch...
02:00
Nejdříve nádivka:
Mleté maso smícháme s kořením, drobně nakrájenou cibulí a moukou. Takto zpracovanou nádivkou naplníme břišní dutiny králíka ...
02:00 · 01:20 ·
nádivka
6 rohlíků
200 g vařeného uzeného masa
200 ml vývaru z uzeného masa
6 vajec
50 g másla
50 g čerstvě nastrouhaného křenu
3 mladé cib...
02:00 · 01:20 ·
králík
1. Očištěného králíka prošpikujeme slaninou, osolíme a opepříme.
2. Česnek prolisujeme a smícháme s hořčicí a touto směsí potřeme králík...
02:00 · 01:20 ·
Komentáře