Nadýchaná omeleta s pórovou náplňov
00:50
Postup
1 Pór umyjeme a nakrájame na kolečka. Umyté šampióny podľa potreby pokrájame. Pór podusíme na 1 lyžici masla, pridáme šampióny, MAGGI Zlatý hubový bujón a ochutíme soľou, korením a paprikou. Varíme na miernom plameni v neprikrytom hrnci asi 10 minút. Občas zamiešame. Oddelíme bielko od žĺtka. Žĺtky zmiešame s kyslou smotanou, podľa chuti ešte osolíme a okoreníme. Ušľaháme sneh z bielok a opatrne ho vmiešame do vaječnej hmoty. Zvyšné maslo rozdelíme na dve panvice a na miernom plameni v ňom usmažíme omelety. Občas panvicou ľahko zatrasieme, aby sa omelety neprichytili. Nakoniec do náplne vmiešame pór. Omelety vyklopíme na tanier, po jej povrchu rozdelíme náplň a prehneme ju. Ozdobíme sekanou petržlenkou.
Poznámka
Energetická hodnota: asi 2801 kJ/porciaMohlo by Vás zajímat
Z mouky, vajec, mléka umísíme těsto, osolíme ho a ochutíme troškou strouhaného muškátového oříšku. Cibuli nadrobno nakrájíme, osmažíme na polovin...
Pórek omyjeme a nakrájíme na kolečka. Omyté žampiony podle potřeby pokrájíme. Pórek podusíme v 1 lžíci másla, přidáme žampiony a ochutíme solí, p...
· 00:33
Houby očistíme, nakrájíme na plátky a podusíme na 30 g másla. Na pánev dáme zbývající máslo, rovnoměrně rozestřeme dušené houby, zalijeme rozkved...
· 00:33 · 00:30
Očištěné houby zbavíme nožiček a nakrájíme na větší kousky. Na pánvi rozehřejeme olej a nakrájené houby do něj naskládáme. Osolíme, opepříme a po...
· 00:33 · 00:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře