Nakládaný kapr
Postup
1 Kapra stáhnout, nařezat na podkovy, prosolit, dát do mísy a na 3
2 dny do lednice.
3 Oprat, vyříznout páteř, zkusit vytáhnout velké kosti, dát do mísy,
4 zalít octem (ponořit), na 3 dny do lednice.
5 Nachat okapat, do mísy nalít olej, nakrájet rybu na kostky a dát s
6 bobkovým listem (asi 4), novým kořením a cibulí do mísy, zalít
7 olejem, ponořit na 10 dní.
Mohlo by Vás zajímat
Namazané a slepené hermelíny skládám do 5 litrové lahve od okurek, na dno se vejdou 3 již zníněné Sedlčanské hermelíny (jsou menší), do děr co vz...
V oleji rozmiesame grilovacie korenie. Hermeliny pozdlzne rozkrojime a potrieme cesnakom. Cibulu nadrobno nasekame a rozdelime na 5 dielov. Na dn...
· 00:30 ·
Hermelíny (pokud možno levné, třeba lehce před projitím záruční doby) rozbalíme a postupně vkládáme do sklenice a proléváme směsí oleje a koření,...
· 00:20 ·
Hermelíny rozkrojíme podélně. Jednu polovinu natřeme zevnitř provensálskou pastou (nebo posypem provensálským kořením), druhou natřeme česnekovou...
· 00:20 · · 00:20
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře